Jeg er ernæringsterapeut, hormonterapeut og forfatter til flere bøger om sammenhængen mellem kost og helbred.
Interessen for kost kom af, at jeg selv for mere end et årti siden oplevede katastrofale problemer, der kostede mig min arbejdsevne, mit socialliv og mit helbred, men kost-og livsstilændringer kom mig til undsætning.
Med min baggrund som journalist gik jeg derefter i gang med at researche på, hvad der var gået galt, og hvorfor en omlægning af vaner gjorde en så markant forskel. Opdagelserne førte også til et karriereskift, efter at jeg 2019 kørte mit første hold som forsøg og siden tog uddannelser indenfor både ernæring og hormonubalancer.
I dag betragter jeg oplevelsen som noget positivt, for det gjorde mig opmærksom på, hvad der venter forude, hvis jeg ikke rettede op på de ting, jeg som jeg kunne. For jeg har ambitioner om, at kunne nyde mit otium, når jeg en dag kommer dertil istedet for at ende, hvor jeg var engang.